Mmm… mango lassi (recept)

 

Lassi is een traditionele Indiase drank op basis van yoghurt. Een heerlijk verfrissend en gezond drankje voor de hete zomerdagen.

Aangezien de lassi aangelengd wordt met water is dit drankje ook makkelijk verteerbaar.

Uitproberen, proeven en genieten!

 

 

 

Recept – Mango Lassi

Ingrediënten (4 personen)

–        1 mango (geschild en in blokjes gesneden)

–        500 g volle yoghurt

–        500 ml water

–        1 snuifje kardemom

–        Honing (naar smaak)

Bereiding

  1. Mix de mango met het water in een blender
  2. Voeg de yoghurt en de kardemom toe en mix alles tot een gladde smoothie
  3. Proef en voeg indien nodig een beetje honing toe en mix nog even kort.
  4. Giet de lassi in een groot glas en werk af met een paar muntblaadjes.

 

Leave a Reply